À la frontière du Mâconnais et du Beaujolais, Xavier et Kerrie de Boissieu cultivent le Château de Lavernette, un domaine familial transmis depuis plusieurs générations.
Xavier, héritier d’une lignée de vignerons installée ici depuis le XVIᵉ siècle, a repris le domaine en 2007. À ses côtés, Kerrie, œnologue d’origine américaine, apporte une vision ouverte et précise, nourrie d’expériences internationales.
Ensemble, ils conduisent le vignoble en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect du sol et du rythme naturel de la vigne.
Leur approche est minimaliste et sincère : aucun artifice, pas d’herbicides, des fermentations naturelles et des élevages patients.
Leur vin exprime la pureté du terroir, entre granites du Beaujolais et argilo-calcaires du Mâconnais : des cuvées droites, lumineuses, équilibrées — à l’image du couple qui les façonne.
“Le vin, c’est ce qui reste quand tout le reste s’efface :
le goût du lieu et la mémoire du temps.”
— Xavier & Kerrie de Boissieu