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Piquette de Luxe

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Accueil » Produits » Domaine – Blanc

Domaine – Blanc



Nom du domaine Domaine Julien Auroux
Aoc Bergerac
Année 2021
Occasion Dinette tranquille

9,90€

UGS : JABS21 Catégories : Bergerac sec, Domaine Julien Auroux, Sud-Ouest
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Description

L’idée pour ce vin issu de vieilles vignes est de produire un vin de terroir tout en évitant les « clichés » aromatiques des Sauvignon Blancs du sud-ouest. Pour ce faire, ce vin est fermenté avec des levures indigènes naturellement présentes sur les raisins. J’essaie également de limiter tous les apports et de ne pas sulfiter le vin lors de l’élevage. Cela produit un vin bien équilibré avec de la fraîcheur et des notes aromatiques exprimant les fruits blancs, des notes florales et minérales.

Informations complémentaires

Année

2021

Occasion

Dinette tranquille

Couleur Blanc sec
Viticulteurs Julien Auroux
Nom du domaine Domaine Julien Auroux
Viticulture Bio
Cépages Blanc sec
Degré d'alcool 14.5°
Service : température 12°
Garde 1 à 5 ans
Sol Argileux et Argilo-calcaire
Vinification Levures indigènes. En cuve.
Vegan Non
Conversation
Occasion Dinette tranquille

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