Piquette de Luxe
| Nom du domaine | Domaine de l'Amourier |
|---|---|
| Aoc | Minervois |
| Année | 2023 |
| Occasion | Sublimer toutes les occasions |
10,00€
San Brès tire son nom de la chapelle Saint-Brice, martyr du temps des romains qui jamais n’a renié sa foi !
San Brès, en appellation Minervois, reflète le fruit et la rondeur du millésime. Cette année c’est le grenache qui domine avec ses côtés groseille et framboise et sa rondeur, valeur prédominante pour un vin de Minervois « plaisir » !
| Occasion | Sublimer toutes les occasions |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Viticulteurs | Luc et Jean-Yves Lapeyre |
| Nom du domaine | Domaine de l'Amourier |
| Viticulture | Bio |
| Cépages | Rouge |
| Degré d'alcool | 13° |
| Service : température | 15° |
| Garde | 5 |
| Sol | |
| Vinification | Les raisins sont égrappés puis la fermentation alcoolique ne dépasse pas la température de 25°. L'extraction est effectuée par remontage et pigeage en début de fermentation. La macération est courte. Le vin est élevé quelques mois en cuve. |
| Vegan | |
| Conversation | |
| Occasion | Sublimer toutes les occasions |
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